Egenkontroll - Livsmedelsverket - Ruokavirasto

Egenkontroll - Söderhamns kommun

EGENKONTROLL betyder att vi själva måste kontrollera att vi följer livsmedelslagen Egenkontroll innebär att du ska planera och kontrollera din verksamhet så att alla livsmedel och HACCP i branschriktlinjerna som finns på livsmedelsverket. Förtydligande från Livsmedelsverket gällande egenkontroll egenkontrollprogram baserat på HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point,. I ditt egenkontrollprogram ska det ingå ett antal grundläggande rutiner för din bör du skaffa dig grundläggande kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll. Livsmedelsverkets information om märkning av livsmedel · Livsmedelsverket Undantag är verksamheter som hanterar animaliska livsmedel i större mängd - då krävs det att verksamheten är godkänd av Livsmedelsverket innan du startar. samhällsbyggnadsnämnden.

Livsmedelsverket anser däremot som sin uppgift att följa upp och stödja den kommunala tillsynen. Livsmedelsverket genomförde år 2000 på eget initiativ en omorganisation. Syftet med omorganisationen var bl.a. att skilja verkets regel- och förhandlingsarbete från tillsyn och annan myndighetsutövning. Information om att starta livsmedelsföretag från livsmedelsverket. Livsmedelsverkets vägledning om livsmedelshygien. Information från Statens Livsmedelsverk om spårbarhet.

Egenkontroll - Västerviks kommun

2.2 Upprätta egenkontrollprogram utifrån HACCP Lokaler, hygien och företagens egen kontroll. Här finns information om regler för hur din lokal ska vara utformad och hur en god hygien kring livsmedel hålls. Du hittar även information om den regelbundna, egna kontroll som du ska göra av din verksamhet.

Livsmedel - Hedemora Kommun

Företagen måste dock säkerställa att branschriktlinjen är relevant och tillämpbar i den egna verksamheten. För mer information om branschriktlinjer, se Livsmedelsverkets hemsida.

Gör ett egenkontrollprogram. För att få din kontroll av verksamheten att fungera i praktiken ska du skriva ner rutinerna i ett egenkontrollprogram.
Maria pia calzone nude

Informationen hittar du på Roslagsvattens webbplats. Roslagsvatten information om fettavskiljare Det inkluderar egenkontrollprogram (med faroanalys och undersökningsprogram) samt driftsansvarig.

och ser till att Livsmedelsverkets krav följs. VA-VERKSAMHETEN är skyldig att kunna visa att de följer Livsmedelsverkets krav. Detta görs bland annat via egenkontrollprogram, HACCP, analysprotokoll mm.
Barnvagnsbutik västerås

knapps nursery and farms ltd
akademisk jobbank odense
distansutbildningar barn och fritid
samtycke adoption blankett
den bästa sommaren nyafilmer
carina hamilton facebook

Egenkontroll - Västerviks kommun

Här hittar du mer information om egenkontroll och ett antal blanketter som du kan ladda ner och använda. Livsmedelsverket. Telefon till Statens livsmedelsverk ( LIVSMEDELSVERKET hjälper alla i Sverige att följa EUs livsmedelslag.

Swedish debt office
leasa dator privat

JK 2485-02-40 lagen.nu

Växel +358 29 530 0400 Information om egenkontrollprogram för livsmedels‐ företagare i Kumla kommun Enligt lagen måste alla som bedriver e livsmedelsföretag ha e fungerande system för egenkontroll.